Plantation Rum Cigar Box Geschenk-Set, 6x 10 cl
Plantation 3 Stars - White Rum
Der Rum PLANTATION 3 STARS ist ein Cuvée aus jungen Rums aus Barbados und Jamaika, einem 3 Jahre alten Trinidad-Rum und einem 12 Jahre alten Rum aus Jamaika, alle Rums wurden carbon-gefiltert. Er vereint perfekt die typischen Charakteristiken der 3 Rum-produzierenden Stars der Karibik: Trinidad: Eleganz und Raffinesse, Barbados: florale und fruchtige Aromen, Jamaika: eine reiche Palette exotischer Noten.
In der Cognac-Region ist seit mehr als 400 Jahren das Ziel eines Kellermeisters, die einzelnen Verschnittpartner genau zu kennen um diese besonders feinsinnig und perfekt zu einzigartigen Cuvées zu komponieren. Mit meisterlichem Können und der Erfahrung, die von Generation zu Generationen weitergegeben wird, wurde der Rum PLANTATION 3 Stars geschaffen.
Plantation Trinidad 1999
Eine kurze Fermentation und eine Destillation in Column Still-Brennapparaten sind typisch für Rums dieser Herkunft. Diese Produktionsart verleiht ihnen besondere Eleganz und Feinheit. Dieser Trinidad-Rum lagerte einige Jahre in Bourbon-Fässern bevor er nach Frankreich kam und dann Monate in ausrangierten Cognac-Fässern in den kühlen Kellern von Château de Bonbonnet, Ars/Cognac reifte. Er präsentiert sich in einem intensiven Goldorange mit leuchtenden kupfernen Reflexen. Das Bouquet ist fein, mit Noten von Zimt und Anklängen exotischer Früchte, Leder und Rauch. Der Gaumen bietet dazu noch Spuren von kandierten Orangen und gekochter Melasse.
Jamaica 2001
Intensiv und sehr aromatisch dank einer langen Fermentation und einer Destillation in Pot Still-Brennapparaten. Nach traditionellen Methoden erzeugt und 8 Jahre gereift in gebrauchten Bourbon-Fässern. Mit seiner schönen Mahagoni-Farbe präsentiert sich dieser Jamaika-Rum als ein typischer Vertreter seiner Herkunft. Das Bouquet ist aromatisch nach exotischen Früchten und Gewürzen mit Noten von Ananas, gekochter Mango, Gewürznelke und Muskatnuss. Am Gaumen entwickelt er sich zu einem opulenten und vollmundigen Rum mit Anklängen von frischem Zuckerrohr. Dieser charaktervolle Rum zeigt sich langanhaltend im Abgang.
Guatemala Gran Anejo
Dieser Rum erscheint in einem schöne Gelbgold mit bernsteinfarbenen Reflexen. In der Nase stehen zunaächst Vanille-Aromen im Vordergrund, zu denen sich feine Holz und Kokosnoten gesellen und schließlich im abgang noch ein Hauch Lakritz. Am Gaumen empfindet man ihn ausgewogen, weich, rund und vollmundig. Elegante Länge mit Eindrücken von holzigen Vanille-Noten.
Barbados Grande Réserve 5 Years
Ein gelungenes Cuvée verschiedener Barbados-Rums, fünf Jahre in der Karibik gereift in Bourbon-Fässern, Finishing in alten Cognac-Fässern auf Château de Bonbonnet, Ars/Cognac. Das Bouquet präsentiert sich mit sanften und opulenten Tönen von Vanille, flambierten Bananen, gerösteter Kokosnuss, Butter-Toffees und Anklängen von Holz. Mit seinem weichen, vollmundigen Geschmack und seiner schönen Süße ist dieser Rum perfekt für Premium-Cocktails und auch zum Pur-Trinken auf Eis geeignet.
Barbados 20th Anniversary
Column Still und Pot Still. Ein Cuvée verschiedener sehr alter Barbados-Rums, die zunächst viele Jahre in Bourbon-Fässern in der Karibik reiften und dann 12 bis 18 Monate in kleinen Fässern aus französischer Eiche in den kühlen Kellern von Château de Bonbonnet, Ars/Cognac. Dieser Alterungsprozess, auch "double ageing" genannt, bringt eine unvergleichliche Weichheit und Fülle. Das Bouquet dieses mahagoni-farbenen Rums bietet exotische Noten von Zuckerrohr, Vanille, Toast, reifer Banane, kandierter Orange, Kakao, Tabak und gerösteter Kokosnuss, die am Gaumen sehr ausgewogen, weich, sanft und fast lieblich erscheinen. Der intensive Duft und Geschmack ist sehr präsent und bleibt langanhaltend im Nachhall.