| Wein: | Merlot Due Amici |
| Traubensorte: | Merlot |
| Aroma: | Die Blumigkeit und Würzigkeit im Bouquet erinnern an englische Gewürz- und Blumen-Potpourris, wobei die Fruchtintensität ebenso ausgeprägt ist. |
| Charakter: | Am Gaumen zeigt er sein zugängliches Wesen mit angenehmer Saftigkeit, reifen Gerbstoffen und Geschmacksnoten von Amarenakirschen, Holunder, Dörrbirnen und Orangen, die angenehm lang im Abgang verweilen. |
| Inhalt: | 75 cl |
| Wein: | Merlot Riflessi d'Epoca |
| Traubensorte: | Merlot |
| Aroma: | In der Nase präsentiert sich dieser Merlot zunächst betont würzig und von den Röstaromen des Holzausbaus dominiert. Später entfalten sich Düfte von zarter Rose und Lilie, von Cassis, Pflaume und Brombeere, Kokos, Kakao und schwarzen Oliven. Tannine und Säure sind optimal ausgewogen, der Körper kraftvoll. |
| Charakter: | Am Gaumen ist er ausgeprägt fleischig mit wunderbarem Aromenreichtum. Er wirkt straff, fest und endet in einem langen, saftigen Finale. |
| Inhalt: | 75 cl |
| Wein: | Pra Rosso |
| Traubensorte: | Merlot |
| Aroma: | In der Nase intensive Aromen von Schwarzkirschen, Himbeeren und frischem Estragon. |
| Charakter: | Am Gaumen präsentiert er sich mit leicht belegenden Tanninen, mit frischer Fruchtintensität und pfeffriger Würzigkeit, die im Abgang angenehm nachklingt. |
| Inhalt: | 75 cl |
| Wein: | Dogaia |
| Traubensorte: | Gamaret, Merlot |
| Aroma: | Hier steht die Würzigkeit klar im Vordergrund, sowohl in der Nase wie auch am Gaumen: Eukalyptus, Pfeffer, Paprika, Bitterschokolade und Mokka sind nebst Noten von Bergamotte, Dörrfrüchten und schwarzer Kirsche die vorherrschenden Düfte und Geschmacksnoten. |
| Charakter: | Belegende Gerbstoffe am Gaumen und die saftige Säure geben dem Wein eine kraftvolle Struktur. Sein Abgang präsentiert sich in schöner Länge. |
| Inhalt: | 75 cl |
| Wein: | Bionco Rovere (Bianco di Merlot) |
| Traubensorte: | Merlot |
| Aroma: | Die reiche Nase besticht zuerst durch Aromen, die den Holzausbau verraten: Vanille, Kokos und Sandelholz werden von würziger Muskatnuss und Zimtstange unterstützt. Nach einiger Belüftung erscheinen die fruchtigen und blumigen Noten wie Banane, Dörrbirne, Jasmin und Magnolie. |
| Charakter: | Im Mund folgt dann die Fruchtexplosion mit herrlich saftiger Säure, spürbarer Mineralität und schöner Länge. Ein superber Schweizer Weisswein! |
| Inhalt: | 75 cl |
| Wein: | Pra Bianco |
| Traubensorten: | Chardonnay, Sémillon, Pinot Noir, Sauvignon Blanc |
| Aroma: | Dezente fruchtige Aromen von Pfirsich und Kumquats mit einem Anflug von Flieder und Thymian im Bouquet. |
| Charakter: | Am Gaumen entfaltet sich die kräuterwürzige Komponente und leitet über zu frischen Zitrusnoten im gut anhaltenden Abgang. |
| Inhalt: | 75 cl |
Tessin, Guido Brivio 6er Degustations-Set
Geschichte
Aufbauend auf einer langjährigen Familientradition erwirbt Guido Brivio Ende der achtziger Jahre einen Weinhandelsbetrieb. Da er sich gleichzeitig auch sehr für die Produktion lokaler Weine interessiert, beginnt er eine Zusammenarbeit mit Gialdi Vini und lanciert seine eigene Marke mit einem breiten Sortiment an Tessiner Weinen. Die Trauben werden von einer Vielzahl von Winzern aus dem Sottoceneri angeliefert, denn Brivio konzentriert sich auf die Produktion von Weinen aus dem südlichsten Zipfel des Tessins. 2001 wird die Brivio Vini SA in die Gruppe Gialdi Vini SA integriert. Das Motto "Einigkeit macht stark" zeigt sich hier stärker denn je: Tatsächlich ist es den beiden grossen Tessiner Marken seither gelungen, äusserts starke Synergien zu entwickeln, die es erlaubten, weitere Markanteile zu erwerben.
Die edlen Tropfen von Brivio Vini SA sind nicht nur in der Heimat, sondern auch international bekannt und wurden bereits vielfach ausgezeichnet. Das Unternehmen zählt heute zu den Spitzenbetrieben im Tessiner Weinbau.
Die Technologie
Die professionellen Kompetenzen im Verbund mit modernster Technologie erlauben uns, das Bestmögliche aus den Trauben die uns die Natur schenkt, herauszuholen und somit Terroir-Weine von hoher Qualität zu erzeugen.
Der Ausbau
Unsere Weine werden in kleinen Holzfässern (Barriques) ausgebaut, die in den uralten Felsenkellern des Monte Generoso gelagert sind. Konstant kühle Temperaturen und die richtige natürliche Feuchtigkeit bieten ideale Bedingungen für die zur Lagerung unserer kostbaren Tropfen.