Distillerie: | Tomintoul, Highlands |
Whisky: | Tomintoul 10 Years |
Volumen: | 40 % |
Inhalt: | 5 cl |
Farbe: | Amber, golden. |
Nase: | Mittel, leichte Malznoten mit Biskuit-Süsse, Anflug von Zimt und Gewürzen, jedoch weich und angenehm. |
Gaumen: | Rund, weich, Malzig mit Biskuit-Süsse, elegant und fein. |
Abgang: | Langer und eleganter Abgang. |
Whisky: | Tomintoul 16 Years |
Volumen: | 40 % |
Inhalt: | 5 cl |
Farbe: | dunkles Stroh-Gelb. |
Nase: | Weich und ausbalanciert mit Haselnüssen und etwas Orangeat. |
Gaumen: | Voll, nussig und würzig. |
Abgang: | Anhaltend und cremig mit Gewürzen im Nachklang. |
Whisky: | Tomintoul 25 Years |
Volumen: | 43 % |
Inhalt: | 5 cl |
Farbe: | Weizengold |
Nase: | Vielschichtig, intensiv, Honigsüsse, Birnen, Pfirsich, Rosenblüten, Vanilla und Cigar Box-Würze. |
Gaumen: | Sanft, cremig, mit Noten von Mandeln. Eine wundervolle Geschmackskombination. |
Abgang: | Vanille, fruchtig und würzig |
Tomintoul Miniatures Geschenk-Set, 3x 5 cl
Destillerie
Die gälische Übersetzung von Tomintoul (tom-in-t-owl) bedeutet Gebäude auf dem Hügel. Die Destillerie ist ca. 5 Meilen nördlich vom Dorf entfernt, am Ufer des Baches Avon, zwischen dem Glenlivet Wald und den Hügeln Cromdales. Tomintoul ist das höchstgelegene Dorf Schottlands. In dieser hochgelegenen, abgeschiedenen wildromantischen Landschaft wimmelte es früher nur so von Schwarzbrennern. Man nimmt an, dass in über 200 Destillierapparaten schwarz gebrannt wurde. Das Wasser, das verwendet wird, stammt aus der Ballantruan-Quelle, welche oberhalb der Destillerie entspringt. Bevor dieses Wasser verwendet wurde, machte man viele Tests, um sich der ausgezeichneten Qualität sicher zu sein. Selten wurde eine solche Sorgfalt für das Wasser der Destillerie angewendet. Die sehr moderne Anlage wurde erst 1964 gebaut. 1974, zum Jubliäum zum 10-jährigen Bestehen, wurde sie von zwei auf vier Destillierapparate erweitert.
Tomintoul 25 Years
Für diese Abfüllung wurden nur Fässer ausgesucht, welche die klassisch fruchtigen und blumigen Tomintoul-Charakteristiken sowie sanfte Würznoten aufweisen. Das Resultat ist ein komplexer, vielschichtiger Whisky mit wunderschönen Eichentönen.